類似資料

1. 1 小麦粉博物誌 / 日清製粉株式会社編 [1],2
2. 2 うどんの技術 / 長井恒編著
3. 3 小麦の話 / 西川浩三,長尾精一共著
4. 4 穀物戦争 : アメリカの「食糧の傘」の内幕 / ジェ-ムズ・トレイジャ-著 ; 坂下昇訳
5. 5 パン粉百年史
6. 6 小麦粉の科学 / 大楠秀樹著
7. 7 コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
8. 8 粉屋さんが書いた小麦粉の本 / 長尾精一著
9. 9 小麦粉の話 / 製粉振興会編
10. 10 小麦蛋白質 : その化学と加工技術 / 遠藤悦雄著