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<図書>

冷凍食品の科学 / 稗田福二著

レイトウ ショクヒン ノ カガク

(Life science series;1)
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1979.4
大きさ 114,2p ; 21cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.8:H54 0000490797




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一般注記 文献:p114
著者標目 稗田, 福二 <ヒエダ, フクジ>
件 名 NDLSH:冷凍食品
分 類 NDC6:588.8
NDLC:PC111
書誌ID 1000037589
NCID BN03763999

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