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<図書>

水産加工学 / 谷川英一著

スイサン カコウガク

(水産学全集;6)
増補版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1963.8
大きさ 374p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
660.8:Su51:6 0000542522




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著者標目 谷川, 英一(1907-) <タニカワ, エイイチ>
件 名 NDLSH:水産製造
分 類 NDC8:667
書誌ID 1000054545
NCID BN07072173

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