＜図書＞
日本洋菓子史 / 池田文痴菴編著
ニホン ヨウガシシ
| 出版者 | 東京 : 日本洋菓子協会 |
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| 出版年 | 1960 |
| 大きさ | 1288p 図版 ; 31cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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588.3:I32 | 0000488866 |
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| 一般注記 | 日本洋菓子史編纂委員会監修 |
|---|---|
| 著者標目 | 池田, 文痴菴(1901-) <イケダ, ブンチアン> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC6:588.3 |
| 書誌ID | 1000061948 |
| NCID | BN09071954 |
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