＜図書＞
ポワラーヌのパン料理 : 150種の楽しいルセット / リオネル・ポワラーヌ, ジネット・マティオ共著 ; 高橋東昭訳
ポワラーヌ ノ パンリョウリ : 150シュ ノ タノシイ ルセット
| 出版者 | 東京 : パンニュース社 |
|---|---|
| 出版年 | 1993.10 |
| 大きさ | 218p ; 24cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
596.2:P76 | 0010096816 |
|
4938703076 |
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|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Pain cuisine et gourmandises. |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:松木脩司 |
| 著者標目 | Poilâne, Lionel. Mathiot, Ginette. 高橋, 東昭 <タカハシ, ハルアキ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:パン |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC7:596.2 |
| サブタイトル | 150種の楽しいルセット |
| 書誌ID | 1000065383 |
| NCID | BN10889578 |
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