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5. 5 食生活の安全 : その質的面から / 吉田勉著
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7. 7 食品公害論 / 有害食品研究会編 ; 丸山博著
8. 8 食品学・栄養学
9. 9 公衆衛生学・衛生法規・社会学
10. 10 怨怒の民 : カネミ油症患者の記録 / 紙野柳蔵著