＜図書＞
そば : 風味・風習 / 植原路郎著
ソバ : フウミ ・ フウシュウ
| 出版者 | 東京 : ダヴィッド社 |
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| 出版年 | 1957 |
| 大きさ | 242p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596.1:U36 | 0000531418 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:そば : 風味風習 |
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| 一般注記 | 附録(215-236p): うどんの品さだめ, 素麺の品さだめ |
| 著者標目 | 植原, 路郎(1894-) <ウエハラ, ロロウ> |
| 件 名 | NDLSH:そば |
| 分 類 | NDC6:383.8 |
| サブタイトル | 風味・風習 |
| 書誌ID | 1000097667 |
| NCID | BN11829571 |
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