＜図書＞
菓子の添加物 / 福地多津郎著
カシ ノ テンカブツ
| 出版者 | 東京 : 食品研究社 |
|---|---|
| 出版年 | 1968 |
| 大きさ | 294p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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588.3:F74 | 0000488825 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | ***遡及データによる流用入力である |
|---|---|
| 著者標目 | 福地, 多津郎(1928〜 ) <フクチ, タツロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC6:588.3 NDLC:PC37 |
| 書誌ID | 1000101058 |
| NCID | BA36312461 |
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