ショク ノ ヘンセン カラ ニホン ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : センラン ガ ショク オ カエ ショクブンカ ガ ジダイ オ ウゴカシタ
(KAWADE夢新書)出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
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出版年 | 2001.8 |
大きさ | 207p ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階北 |
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383.8:Ta63 | 0010460640 |
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4309502261 |
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著者標目 | 武光, 誠(1950-) <タケミツ, マコト> |
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件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
サブタイトル | 戦乱が食を変え、食文化が時代を動かした… |
書誌ID | 1000121092 |
NCID | BA52927434 |