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<図書>

主食が変わる : パン・麺 / 大塚滋著

シュショク ガ カワル : パン メン

(「食」の昭和史;2)
出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 1989.4
大きさ vi,213p ; 19cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.3:O88 0000489070
481880276X


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著者標目 大塚, 滋(1928-) <オオツカ, シゲル>
件 名 BSH:穀物
BSH:パン
BSH:麺類
分 類 NDC8:619.3
NDC8:588.3
サブタイトル パン・麺
書誌ID 1000144046
NCID BN03375071

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