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<図書>

乳幼児と児童のための食べものの科学 / 大類武雄〔ほか〕著

ニュウヨウジ ト ジドウ ノ タメ ノ タベモノ ノ カガク

出版者 東京 : 三洋出版貿易
出版年 1984.5
大きさ 285p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
493.98:N99 0000451328
4879300268


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別書名 背表紙タイトル:Food science for infants & children
一般注記 参考文献:p275〜280
著者標目 大類, 武雄 <オオルイ, タケオ>
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:小児衛生
分 類 NDC8:498.5
NDC8:493.98
NDLC:PC25
書誌ID 1000148201
NCID BN06289792

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