＜図書＞
水産食品栄養学 : 基礎からヒトへ / 鈴木平光, 和田俊, 三浦理代編著
スイサン ショクヒン エイヨウガク : キソ カラ ヒト エ
| 出版者 | 東京 : 技報堂出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2004.5 |
| 大きさ | ix, 357p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.551:Su51 | 0010582450 |
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4765502406 |
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| 一般注記 | 文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 鈴木, 平光(1949-) <スズキ, ヒラミツ> 和田, 俊(1948-) <ワダ, シュン> 三浦, 理代 <ミウラ, マサヨ> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:水産物 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| サブタイトル | 基礎からヒトへ |
| 書誌ID | 1000172447 |
| NCID | BA67639772 |
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