| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
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| 出版年 | 2001.9 |
| 大きさ | 297p, 図版 [4] p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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498.55:Sh96:1 | 0010599207 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | その他の執筆者: 伊藤武, 井部明広, 植村興, 斉藤和夫, 西島基弘, 野口玉雄, 廣末トシ子, 細貝祐太郎, 松本昌雄 文献: 各章末 |
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| 著者標目 | 荒川, 修(1960-) <アラカワ, オサム> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食中毒 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000184910 |
| NCID | BA53451318 |
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