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<図書>

香料の科学 / 長谷川香料株式会社著

コウリョウ ノ カガク

出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.4
大きさ 238p ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
576.6:Ko79 0010939544
9784061543799


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別書名 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
一般注記 参考文献: p221-222
年表 においの文化・科学史: p226-231
著者標目 長谷川香料 <ハセガワ コウリョウ>
件 名 BSH:香料
BSH:におい
NDLSH:香料
分 類 NDC8:576.6
NDC9:576.6
書誌ID 1000211493
NCID BB12219990

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