版 | 改訂第2版 |
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出版者 | 東京 : 南江堂 |
出版年 | 2012.9 |
大きさ | xvi, 265p : 挿図 ; 26cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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498.84:Ky9 | 0010971521 |
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9784524262281 | 2013 |
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一般注記 | 参考図書: p256-258 |
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著者標目 | 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ> 君羅, 満 <キミラ, ミツル> 石田, 裕美(1960-) <イシダ, ヒロミ> |
件 名 | BSH:給食 |
分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
書誌ID | 1000215899 |
NCID | BB10339812 |