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<図書>

栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編

エイヨウ・ショクリョウガク ヨウゴ ジテン

第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2015.5
大きさ xiv, 831p : 挿図 ; 22cm + CD-ROM1枚
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
4階参考図書
498.5:E39 0010990364
9784767961798
禁帯出

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別書名 その他のタイトル:Dictionary of nutrition and food science
異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
異なりアクセスタイトル:栄養・食糧学 : 用語辞典
一般注記 欧文標題は標題紙裏による
初版: 2007年10月発行
主な参考資料: pxiv
付属資料: 用語検索CD-ROM (1枚 ; 12cm)
著者標目 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 MESH:Nutrition -- Dictionary
MESH:Food -- Dictionary
BSH:栄養 -- 用語集
BSH:食品 -- 用語集
NDLSH:栄養 -- 辞書
NDLSH:食品 -- 辞書
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 1000218577
NCID BB1880924X WCLINK

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