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<図書>

醤油 / 吉田元著

ショウユ

(ものと人間の文化史;180)
出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 2018.3
大きさ iv, 269p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.6:Y86 0011042520
9784588218019


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一般注記 文献一覧: p259‐266
著者標目 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ>
件 名 BSH:醤油 -- 歴史
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
書誌ID 1000231048
NCID BB25731437 WCLINK

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