＜図書＞
栄養・健康科学シリーズ
エイヨウ ケンコウ カガク シリーズ
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
|---|---|
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | 運動生理学 / 杉晴夫編 東京 : 南江堂 , 1988.9 |
| 2 | 食品学各論 / 加藤保子編 東京 : 南江堂 , 1989.10 |
| 3 | 給食管理 / 中原澄男,小林幸子編 東京 : 南江堂 , 1993.10 |
| 4 | 生化学 / 奥恒行, 高橋正侑編集 : 石橋源次 [ほか] 執筆 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2003.4 |
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| 書誌ID | 1000125649 |
|---|---|
| NCID | BN02601630 |
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