＜図書＞
乳業技術講座
ニュウギョウ ギジュツ コウザ
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | 1 牛乳 / 乳業技術講座編集委員会編集 東京 : 朝倉書店 , 1964 |
| 2 | 2, 3 乳製品製造 / 乳業技術講座編集委員会編集 1 - 2. - 東京 : 朝倉書店 , 1963-1964 |
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| 書誌ID | 1000130589 |
|---|---|
| NCID | BN02750437 |
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