＜図書＞
食の文化シンポジウム
ショク ノ ブンカ シンポジウム
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
|---|---|
| 大きさ | 冊 ; 20cm |
| 本文言語 | und |
子書誌情報を非表示
| 1 | '80 人間・たべもの・文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1980.11 |
| 2 | '81 東アジアの食の文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1981.10 |
| 3 | '82 地球時代の食の文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1982.10 |
| 4 | 2009 「食」その伝統と未来 / 熊倉功夫編 東京 : ドメス出版 , 2010.5 |
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| 一般注記 | '89以降の出版者: ドメス出版 |
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| 書誌ID | 1000194237 |
| NCID | BN04820227 |
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