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<図書>

乳製品製造 / 乳業技術講座編集委員会編集

チチ セイヒン セイゾウ

(乳業技術講座;2, 3)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1963-1964
大きさ 2冊 ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北 1 648.1:N99:2 0000086595




5階北 2 648.1:N99:3 0000086603




書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:乳製品製造
著者標目 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ>
件 名 NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
分 類 NDC6:648.1
NDLC:PC71
書誌ID 1000029865
NCID BN0275232X WCLINK

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