出版者 | 東京 : 柴田書店 |
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出版年 | 1980.9 |
大きさ | 317p ; 19cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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648.1:A16 | 0000541540 |
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一般注記 | 参考文献:p311〜315 |
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著者標目 | 足立, 達(1925-) <アダチ, ススム> |
件 名 | NDLSH:牛乳 |
分 類 | NDC8:648.1 NDLC:PC71 |
サブタイトル | 生乳から乳製品まで |
書誌ID | 1000035405 |
NCID | BN03362659 |