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<図書>

牛乳・乳製品類、油脂類 : 学校給食用食品選定の手びき / 日本体育・学校健康センタ-編

ギュウニュウ ニュウセイヒンルイ ユシルイ : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ

出版者 東京 : 第一法規出版
出版年 1992.3
大きさ 122p ; 26cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
648.1:G99 0010053437
4474090748


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一般注記 参考文献:p122
著者標目 日本体育・学校健康センター <ニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター>
件 名 NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
NDLSH:油脂
分 類 NDC8:648.1
NDLC:DM451
NDLC:PC71
NDLC:PA545
サブタイトル 学校給食用食品選定の手びき
書誌ID 1000068044
NCID BN12133889 WCLINK

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