＜図書＞
乳酒の研究 / 越智猛夫著
ニュウシュ ノ ケンキュウ
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
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| 出版年 | 1997.2 |
| 大きさ | 410, viiip ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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648.1:015 | 0010215572 |
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4896946936 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 越智, 猛夫(1927-) <オチ, タケオ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:乳製品 BSH:酒 |
| 分 類 | NDC8:648.1 |
| 書誌ID | 1000074976 |
| NCID | BN29936684 |
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