| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
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| 出版年 | 2000.10 |
| 大きさ | 109p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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667:H11 | 0010422475 |
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4769909233 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 奥付タイトル:HACCP (ハサップ) と水産食品 |
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| 著者標目 | 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> 山中, 英明(1940-) <ヤマナカ, ヒデアキ> |
| 件 名 | BSH:水産物 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:667 NDC9:667 |
| 書誌ID | 1000119135 |
| NCID | BA48613181 |
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