出版者 | 東京 : 学会出版センター |
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出版年 | 2000.6 |
大きさ | xviii, 316p, 図版1枚 ; 19cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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615:I19 | 0010489961 |
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4762229504 |
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一般注記 | 責任編集: 大澤勝次, 田中宥司 |
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著者標目 | 日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ> 大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ> 田中, 宥司(1952-) <タナカ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:育種学 BSH:遺伝子工学 MESH:Transgenes MESH:Plants, Genetically Modified MESH:Food Technology |
分 類 | NDC8:615.21 NDC9:615.21 |
サブタイトル | 新しい食材の科学 |
書誌ID | 1000125016 |
NCID | BA47014261 |