ショクヒン キノウガク : シシツ
出版者 | 東京 : 丸善 |
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出版年 | 2004.3 |
大きさ | ix, 227p ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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498.55:W12 | 0010578326 |
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4621074172 |
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一般注記 | 参考文献: p216-220 |
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著者標目 | 和田, 俊(1948-) <ワダ, シュン> 後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ> |
件 名 | BSH:脂質 |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
サブタイトル | 脂質 |
書誌ID | 1000166630 |
NCID | BA66554674 |