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<図書>

わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識 / 松井徳光, 小野廣紀著

ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ

出版者 京都 : 化学同人
出版年 2002.11
大きさ vii, 126p ; 26cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.53:Ma77 0010581106
4759809201


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著者標目 松井, 徳光 <マツイ, トクミツ>
小野, 廣紀 <オノ, コウキ>
件 名 BSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
サブタイトル 知っておきたい食とくらしの基礎知識
書誌ID 1000171671
NCID BA60131146 WCLINK

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