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<図書>

ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から / デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳

ルネサンス リョウリ ノ キョウエン : ダ ヴィンチ ノ チュウボウ カラ

出版者 東京 : 原書房
出版年 2009.4
大きさ 317p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:D67 0010775864
9784562042425


書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Da Vinci's kitchen : a secret history of Italian cuisine
異なりアクセスタイトル:ルネサンス : 料理の饗宴 : ダヴィンチの厨房から
著者標目 DeWitt, Dave
須川, 綾子 <スガワ, アヤコ>
富岡, 由美 <トミオカ, ユミ>
件 名 NDLSH:Leonardo da Vinci(1452-1519)
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- イタリア
BSH:ルネサンス
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.837
書誌ID 1000189041
NCID BA89831161 WCLINK

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