出版者 | 東京 : 新潮社 |
---|---|
出版年 | 2010.5 |
大きさ | 379p ; 16cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4階文庫 |
|
S:カド | 0080198492 |
|
9784101326719 |
|
|
|
一般注記 | 文献:p359〜361 |
---|---|
著者標目 | 角岡, 伸彦(1963-) <カドオカ, ノブヒコ> |
件 名 | BSH:料理-肉 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000193469 |
NCID | BB01931227 |