<図書>
食事設計と栄養のための調理科学実験 / 奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子編著
ショクジ セッケイ ト エイヨウ ノ タメ ノ チョウリ カガク ジッケン
版 |
改訂 |
出版者 |
東京 : 光生館 |
出版年 |
2010.4 |
大きさ |
6, 90, 45p : 挿図 ; 26cm |
本文言語 |
日本語 |
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