| 版 | 新訂 |
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| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2011.4 |
| 大きさ | 36p : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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498.554:Sh96 | 0010927267 |
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9784889250466 |
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