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<図書>

牛乳・乳製品の知識 / 堂迫俊一著

ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ

新版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2017.10
大きさ xiv, 263p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
648.1:D88 0011047925
9784782104187


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:牛乳乳製品の知識
一般注記 初版: 幸書房, 1998年刊
引用文献: 各章末
著者標目 堂迫, 俊一(1947-) <ドウサコ, シュンイチ>
件 名 NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
分 類 NDC8:648.1
書誌ID 1000231503
NCID BB24770273 WCLINK

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