＜図書＞
よくわかる中国料理基礎の基礎 / 吉岡勝美著
ヨク ワカル チュウゴク リョウリ キソ ノ キソ
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2007.4 |
| 大きさ | 271p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
596.1:Y92 | 0010694511 |
|
4388060127 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 吉岡,勝美(1955-) <ヨシオカ,カツミ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
| 書誌ID | 1000184695 |
| NCID | BA81909786 |
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