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<図書>

キノコの科学 / 菅原龍幸編

キノコ ノ カガク

(シリーズ《食品の科学》)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.3
大きさ ix, 198p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
657:Ki45 0010202869
4254430426


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一般注記 文献: 各章末
著者標目 菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
件 名 BSH:きのこ
分 類 NDC8:657.82
書誌ID 1000074973
NCID BN2992217X

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