| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
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| 出版年 | 2006.1 |
| 大きさ | xix, 333p ; 23cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:Ka94:2 | 0010653863 |
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4000242407 |
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禁帯出 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧 |
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| 一般注記 | 布装 |
| 著者標目 | 川上, 行蔵(1898-) <カワカミ, コウゾウ> 小出, 昌洋(1948-) <コイデ, マサヒロ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 1000183465 |
| NCID | BA75341925 |
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