カンコク ノ ショク ブンカ : チョウセン ハントウ ト ニホン チュウゴク ノ ショク ト コウリュウ
出版者 | 東京 : 明石書店 |
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出版年 | 2002.10 |
大きさ | 287p ; 20cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階北 |
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383.8:Sa75 | 0010499101 |
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4750316342 |
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一般注記 | 主要文献一覧: p275-287 |
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著者標目 | 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ> |
件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:朝鮮料理 |
分 類 | NDC9:383.821 |
サブタイトル | 朝鮮半島と日本・中国の食と交流 |
書誌ID | 1000125769 |
NCID | BA59237977 |