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<図書>

精進料理と日本人 / 鳥居本幸代著

ショウジン リョウリ ト ニホンジン

出版者 東京 : 春秋社
出版年 2006.4
大きさ xii, 270p ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:To67 0010663185
4393751221


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一般注記 参考文献: p249-258
精進料理年表: p259-270
著者標目 鳥居本, 幸代(1953-) <トリイモト, ユキヨ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本) -- 歴史
BSH:精進料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 1000177681
NCID BA7661385X

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