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<図書>

ニッポンの地方野菜 / 内田悟著

ニッポン ノ チホウ ヤサイ

出版者 東京 : KADOKAWA
出版年 2017.8
大きさ 175p ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
626:U14 0011046968
9784044002565


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:地方野菜 : ニッポンの
一般注記 月刊誌『趣味の園芸やさいの時間』(NHK出版) の2010年4月号から2015年3月号まで5年間にわたって連載された「築地御厨・内田悟さんに教わるニッポン地方野菜」と2015年4月号から2016年3月号まで1年間にわたって連載された「ニッポン地方野菜を味わう!」をもとに、大幅に加筆、再構成したもの
参考文献: p174
著者標目 内田, 悟(1955-) <ウチダ, サトル>
件 名 BSH:蔬菜
BSH:料理 -- 野菜
分 類 NDC8:626
NDC9:626
書誌ID 1000231243
NCID BB24460094

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