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<図書>

こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 / 小清水正美著

コウジ ミソ ナットウ テンペ アマザケ

(こまった、教えて農産加工便利帳;1)
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2011.9
大きさ 138p ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
619:Ko61:1 0010883981
9784540112454


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:こうじ味噌納豆テンペ甘酒
著者標目 小清水, 正美 <コシミズ, マサミ>
件 名 BSH:農産製造
BSH:食品加工
BSH:発酵食品
分 類 NDC8:619
NDC9:619
書誌ID 1000205221
NCID BB07315827

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