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<図書>

果実の科学 / 伊藤三郎編

カジツ ノ カガク

(シリーズ《食品の科学》)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.10
大きさ x, 213p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
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一般注記 文献: 章末
著者標目 伊藤, 三郎(1925-) 編 <イトウ, サブロウ>
件 名 BSH:果実
分 類 NDC8:625
NDLC:RB161
書誌ID 1000053396
NCID BN06981340

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