＜図書＞
味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
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| 出版年 | 1987.10 |
| 大きさ | 263p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:Mi53 | 0000841015 |
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4093900442 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 森, 浩一(1928-) <モリ, コウイチ> 日本海文化を考えるシンポジウム (第4回 : 1986.10 : 富 <ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム> |
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| 件 名 | BSH:食生活-歴史 BSH:日本-対外関係-アジア NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| サブタイトル | 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 |
| 書誌ID | 1000018876 |
| NCID | BN01595372 |
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