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食物概説 : 食生活の体質と栄養・食品・調理・食卓作法 / 山口弘子著

ショクモツ ガイセツ : ショクセイカツ ノ タイシツ ト エイヨウ ショクヒン チョウリ ショクタク サホウ

出版者 名古屋 : 黎明書房
出版年 1986.11
大きさ 223p ; 21cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596:Y24 0000528018
4654007083


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一般注記 参考文献:p221〜223
著者標目 山口, 弘子 著 <ヤマグチ, ヒロコ>
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
サブタイトル 食生活の体質と栄養・食品・調理・食卓作法
書誌ID 1000014432
NCID BN0099582X

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