＜図書＞
日本の料理
ニホン ノ リョウリ
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| 出版年 | 1975.4 |
| 大きさ | 62p ; 27-31cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 | 索引 | 596.1:N77:7 | 0000082453 |
|
|
|
禁帯出 |
|
|
子書誌情報を非表示
| 1 | 第1巻 春の味 東京 : 講談社 , 1975.4 |
| 2 | 第2巻 夏の味 東京 : 講談社 , 1975.4 |
| 3 | 第3巻 秋の味 東京 : 講談社 , 1975.4 |
| 4 | 第4巻 冬の味 東京 : 講談社 , 1975.4 |
| 5 | 第5巻 調理の基礎 東京 : 講談社 , 1975.4 |
| 6 | 第6巻 材料の事典 東京 : 講談社 , 1975.4 |
書誌詳細を非表示
類似資料
- 1 冬のおかず / 農山漁村文化協会編
- 2 あえもの / 農山漁村文化協会編
- 3 鍋もの 汁もの / 農山漁村文化協会編
- 4 夏のおかず / 農山漁村文化協会編
- 5 和食 : 真心も、いただきます / 『現代用語の基礎知識』編集部編
- 6 日本料理大事典 : 語源・由来 / [小倉久米雄[ほか]編纂委員] 上巻 : あ〜し,下巻 : す〜わ
- 7 調理の基礎
- 8 材料の事典
- 9 秋の味
- 10 夏の味
Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.