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<図書>

食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) : 中国の宮廷料理 / 愛新覚羅浩著

ショク ワ キュウテイ ニ アリ : チュウゴク ノ キュウテイ リョウリ

増補新版
出版者 東京 : 学生社
出版年 1996.6
大きさ 269p : 図版12p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596.1:A25 0010203461
4311304668


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別書名 異なりアクセスタイトル:食在宮廷
一般注記 料理校訂: 馬遅伯昌
著者標目 *愛新覚羅, 浩(1914-1986) <アイシンカクラ, ヒロ>
件 名 BSH:料理(中国)
BSH:中国 -- 歴史 -- 清時代
分 類 NDC8:596.22
NDC7:596.12
サブタイトル 中国の宮廷料理
書誌ID 1000072799
NCID BN14608998

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