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<図書>

日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編

ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ

出版者 東京 : 協和醗酵工業
出版年 1976
大きさ 697p 図 ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.5:N77 0000489872




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一般注記 日本酒造年表:p.673-697
著者標目 加藤, 弁三郎(1899-1983) <カトウ, ベンザブロウ>
件 名 NDLSH: -- 歴史
NDLSH:清酒
分 類 NDC6:588.52
NDLC:DL687
サブタイトル 酒造りの歩みと研究
書誌ID 1000035342
NCID BN03531574

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