カオリタツ リョウリ
出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
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出版年 | 1993.11 |
大きさ | 214p ; 30cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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596.1:R62 | 0010063477 |
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4810412695 |
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別書名 | 原タイトル:L′envolée des saveurs. |
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著者標目 | Loiseau, Bernard, 1951- 辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ> 辻静雄料理教育研究所 <ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ> |
件 名 | NDLSH:フランス料理 |
分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
書誌ID | 1000068607 |
NCID | BN11928937 |