ニュウサン ハッコウ ノ ブンカフ
出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
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出版年 | 1996.12 |
大きさ | vi, 364p, 図版[7]p ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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588.5:N99 | 0010261246 |
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4805815221 |
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著者標目 | 雪印乳業株式会社健康生活研究所 <ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ> 小崎, 道雄(1922-) <コザキ, ミチオ> |
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件 名 | BSH:乳酸菌 BSH:発酵 NDLSH:醗酵 |
分 類 | NDC8:588.51 |
書誌ID | 1000098596 |
NCID | BN16011613 |