＜図書＞
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
| 出版者 | 東京 : 青土社 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.4 |
| 大きさ | 355, xp ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
616:Z6 | 0010537843 |
|
4791760247 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:The potato : How the humble spud rescued the western world |
|---|---|
| 一般注記 | Faber and faber,1996の全訳 参考文献: 巻末pi-x |
| 著者標目 | Zuckerman, Larry, 1952- 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ> |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| サブタイトル | ポテトの文化史 |
| 書誌ID | 1000129472 |
| NCID | BA61638143 |
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