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<図書>

ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 / いも類振興会編集

ジャガイモ ジテン : キゲン デンパ トクセイ ヒンシュ サイバイ カコウ リョウリ ブンカ

出版者 東京 : いも類振興会
出版者 東京 : 全国農村教育協会 (発売)
出版年 2012.3
大きさ 415p : 挿図 ; 27cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
616:J14 0010897536
9784881371619


書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:Encyclopedia of potato
異なりアクセスタイトル:ジャガイモ事典 : 起源伝播特性品種栽培加工料理文化
一般注記 欧文タイトルは標題紙裏による
ジャガイモの文献・資料: p393-398
ジャガイモ略年表: p399-400
著者標目 いも類振興会 <イモルイ シンコウカイ>
件 名 BSH:ばれいしょ -- 便覧
NDLSH:馬鈴薯 -- 便覧
分 類 NDC8:616.8
NDC9:616.8
書誌ID 1000205698
NCID BB08863792

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